Hello, Kassel

15.03.2019

Die Spannung steigt. In wenigen Wochen eröffnen wir unser zweites Haus in Kassel. Und zur Spannung gesellen sich Vorfreunde und Aufregung. Denn wir wissen, für wen wir so viel Arbeit investieren: Euch!

 

Seit dem bekannt ist, dass in Kassel unser 2. Timberjacks öffnet, gibt es von euch nur eine Frage: Wann eröffnet ihr? Diese Frage werden wir an dieser Stelle nicht beantworten. Wohl aber, was wir vor haben - und wie es weitergeht. Spoiler: lecker wirds!

 

 

Das Dach ist drauf, die Ziegel sind sturmfest (Sturm Eberhard hats getestet). Das Grundstück in Kassel ist deutlich größer als in Göttingen. Deshalb ist die Arbeit, die wir hineinstecken, auch umso größer. Natürlich gibt es den einen oder anderen Parkplatz mehr. Vor allem wollen wir aber auch viele neue Funktionen rund um das Thema Timberjacks etablieren. 

 

Die BBQ Academy

 

Offensichtlich ist die Grillakademie direkt neben dem Restaurant. Die Blockhütte wird das Zuhause unseres Grillweltmeisters Klaus Breinig. Zu regelmäßigen Terminen, die ihr hier findet und wo ihr gleich euren Grillkurs buchen könnt, zeigt euch der BBQ-Profi die geheime Welt des heißen Fleisches. 

 

Sowohl in der Blockhütte als auch im "Garten" könnt ihr selbst euer erlerntes direkt auf dem Grill ausprobieren. Und im Anschluss natürlich auch lecker genießen. Unsere Grillprofis rund um Klaus Breinig geben dabei ihr Wissen weiter. 

 

Das Timberjacks Motel

 

Wer aktuell an der Baustelle vorbeifährt wird sehen, dass direkt neben der BBQ Academy und dem Restaurant zwei weitere Häuser errichtet werden. Hier wollen wir euch die Möglichkeit geben, komplett in das Timberjacks einzutauchen und eine (oder fünf) Nacht darüber zu schlafen. 

 

 

Das Timberjacks Motel bietet euch Möglichkeiten zur Übernachtung. Natürlich nachhaltig nach unserer Timberjacks-Philosophie.

 

Hot Kitchen

 

Die meiste Arbeit passiert aber derzeit im Verborgenen. Im Inneren des Timberjacks Kassel werden Böden verlegt, Wände verkleidet und die Küche vorbereitet. Das Herzstück eines jeden Restaurants. Vermelden können wir aber schon: die gigantische LED-Leinwand, die ihr aus Göttingen kennt, hängt und funktioniert auch schon in Kassel. Dem nächsten Super Bowl steht also nicht mehr im Weg. 

 

Was jetzt noch fehlt, seid ihr! Das Team Kassel freut sich wahnsinnig darauf, euch sehr bald unsere fantastischen Burger und saftigen Steaks an die Tische zu bringen. Wann das genau sein wird, erzählen wir euch bald. Sehr bald. 

 

Nummer 3

 

Übrigens: Göttingen und Kassel bleiben nicht die einzigen Geschwister. Bald haben wir tolle Neuigkeiten zu unserem 3. Restaurant in Deutschland für euch. Was wir genau in Siegen vorhaben, erzählen wir euch beim nächsten Mal!

 

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