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 Betriebsleiter/in  human*

Vollzeit

 

DEINE VERANTWORTUNG:

  • Du leitest ein Timberjacks Restaurant und bist für den gesamten Betriebsablauf, unter Einhaltung der Timberjacks-Standards und -vorgaben, verantwortlich

  • Als Vorbild und richtungsweisend führst Du Dein Team durch den Alltag: Dabei hältst Du die Team Member zusammen, motivierst und lebst den Timberjacks Lifestyle vor

  • Dein Team stellst Du selbst zusammen und bist für deren Weiterentwicklung ebenso wie für deren Dienstpläne zuständig

  • Du behältst den Überblick über Wareneinsätze, Personalkosten und Produktivität. Administrative Aufgaben wie z.B. Abrechnungen, Inventuren und Auswertungen gehören zu Deinen regelmäßigen Aufgaben

  • Alle Stationen und Tätigkeiten im Betrieb beherrschst Du und weißt, was in Deinem Restaurant gerade passiert

  • Mit Deinem Team bewirtest Du Gäste und lebst unsere Gastgeberkultur. Dabei repräsentierst Du gern ein Konzept, mit dem Du Dich identifizierst

DEINE FÄHIGKEITEN:

  • Ein guter Gastgeber zu sein und dabei Ressourcen im Blick zu behalten, ist keine Frage des Zufalls: Du hast eine abgeschlossene gastronomische und/oder betriebswirtschaftliche Ausbildung, Erfahrung in der (System-)Gastronomie gesammelt und lebst diesen Lifestyle leidenschaftlich

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  • Du zeigst Bereitschaft, an Herausforderungen zu wachsen und arbeitest selbstständig, strukturiert und zielorientiert. Dabei bringst Du eine hohe Lernbereitschaft mit für die Produkte und Werte von Timberjacks

  • Bei Deiner Arbeit behältst Du die Kennzahlen im Blick und erledigst administrative Aufgaben gewissenhaft. Dabei hilft Dir Deine kaufmännische Ader und Deine umfangreichen EDV-Kenntnisse für Warenwirtschaft, Personalplanung und Co

  • Du bist ein absoluter Teamplayer und schaffst es, durch Dein Gastgeber-Gen und souveränes Auftreten alle mitzureißen:  Mit Engagement, Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein prägst Du unsere Dienstleistungsbereitschaft

  • Belastbarkeit, Flexibilität und lösungsorientiertes Handeln sind für Dich keine Fremdworte

*Im Team Timberjacks ist es nicht von Bedeutung welchem Geschlecht Du Dich zugehörig fühlst, woher du kommst und woran Du glaubst. Bei uns ist jeder willkommen. (m/w/d)

NOW HIRING

 CONTACT US 

Galina Hansen | Tel.: +49 (0) 160 905 590 41 | Mail: jobs@timberjacks.com