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Betriebsleiter/in

(m/w/d) Vollzeit

 

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DEINE VERANTWORTUNG:

• Du leitest ein Timberjacks Restaurant und bist für den gesamten Betriebsablauf, unter Einhaltung der Timberjacks-Standards und -vorgaben, verantwortlich​

• Als Vorbild und richtungsweisend führst Du Dein Team durch den Alltag: Dabei hältst Du die Team Member zusammen, motivierst und lebst den Timberjacks Lifestyle vor​

• Dein Team stellst Du selbst zusammen und bist für deren Weiterentwicklung ebenso wie für deren Dienstpläne zuständig​

• Du behältst den Überblick über Wareneinsätze, Personalkosten und Produktivität. Administrative Aufgaben wie z.B. Abrechnungen, Inventuren und Auswertungen gehören zu Deinen regelmäßigen Aufgaben​

• Alle Stationen und Tätigkeiten im Betrieb beherrschst Du und weißt, was in Deinem Restaurant gerade passiert​

• Mit Deinem Team bewirtest Du Gäste und lebst unsere Gastgeberkultur. Dabei repräsentierst Du gern ein Konzept, mit dem Du Dich identifizierst

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DEINE FÄHIGKEITEN:

• Ein guter Gastgeber zu sein und dabei Ressourcen im Blick zu behalten, ist keine Frage des Zufalls: Du hast eine abgeschlossene gastronomische und/oder betriebswirtschaftliche Ausbildung, Erfahrung in der (System-)Gastronomie gesammelt und lebst diesen Lifestyle leidenschaftlich​

• Du zeigst Bereitschaft, an Herausforderungen zu wachsen und arbeitest selbstständig, strukturiert und zielorientiert. Dabei bringst Du eine hohe Lernbereitschaft mit für die Produkte und Werte von Timberjacks​

• Bei Deiner Arbeit behältst Du die Kennzahlen im Blick und erledigst administrative Aufgaben gewissenhaft. Dabei hilft Dir Deine kaufmännische Ader und Deine umfangreichen EDV-Kenntnisse für Warenwirtschaft, Personalplanung und Co​

• Du bist ein absoluter Teamplayer und schaffst es, durch Dein Gastgeber-Gen und souveränes Auftreten alle mitzureißen:  Mit Engagement, Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein prägst Du unsere Dienstleistungsbereitschaft​

• Belastbarkeit, Flexibilität und lösungsorientiertes Handeln sind für Dich keine Fremdworte

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WAS DICH BEI UNS ERWARTET:

• DEHOGA Tarifvertrag

• Faire Trinkgeld- und Bonusregelung

• Steuerfreier Feiertagszuschlag

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Vermögenswirksame Leistungen

• Mögliche Beteiligung an Deiner nachhaltigen Mobilität (Mietfahrrad, gemietete E-Scooter und ÖPNV-Fahrkarte)

• Mitarbeiterrabatte auf Merchandise, im Restaurant und Motel

• Mitbestimmung bei Deinem Dienstplan und Deiner Urlaubsplanung

• Regelmäßig 2 aufeinander folgende Tage frei

• Minutengenaue elektronische Zeiterfassung

• Schulungen und Weiterbildungsangebote mit Inhouse-Zertifikaten

• Standortübergreifende Aufstiegsmöglichkeiten

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