Wir freuen uns, künftig die Gastronomie und das traditionsreiche Brockenhotel auf dem höchsten Gipfel Norddeutschlands zu übernehmen. Nach einer europaweiten Ausschreibung hat sich der Landkreis Harz für uns als neuen Betreiber entschieden. Damit beginnt für uns ein umfassendes Modernisierungs- und Zukunftsprojekt, mit dem wir das gastronomische Angebot und das Besuchserlebnis auf dem Brocken neu gestalten.

Der nachfolgende Beitrag wurde auf food-service.de veröffentlicht und stammt von Redakteurin Katrin Wißmann (teilweise andere/ähnliche Bilder verwendet) Zum Beitrag: https://www.food-service.de/maerkte/news/case-study-blockbau-beats--barbecue-65075 "Mit unverwechselbarer Architektur, hoher Aufenthaltsqualität, Live-Musik und einem riesigen F&B-Angebot hat Timberjacks an bislang acht Freestander-Standorten jenseits der Metropolen außergewöhnliche Gastro- Erlebnis-Destinatione

Den ganzen Dezember: Crispy X-Mas Duck 2025 à la carte im Timberjacks Entenessen 2025: Crispy X Mas Duck im Timberjacks – jetzt auch wieder in Göttingen, Kassel, Siegen, Marl, Düren, Bispingen, Bad Hersfeld und Köln Wenn du für Dezember nach einem richtig guten Entenessen in Göttingen  suchst oder in Kassel, Siegen, Marl, Düren, Bispingen, Bad Hersfeld oder Köln unterwegs bist: Unsere legendäre knusprige Ente  ist zurück. Nachdem unsere knusprige Ente im vergangenen Jahr so e

ICH WÜNSCH' DIR NOCH EIN GEILES LEBEN! + free Welcome Drink + flying BBQ-Buffet nach dem Konzert + Aftershow-Party mit DJ Monsieur Komplex aus Paris + limitierte Tickets Mit Glasperlenspiel starten wir 2026 in die 4. Runde von Timberjacks Unplugged! Erlebt Carolin Niemczyk  & Daniel Grunenberg live und hautnah in allen Timberjacks Restaurants mit ihren größten Hits von „Geiles Leben“ bis „Nie vergessen“! Die Termine: Kassel- 07.03.26 Köln - 28.03.26 Siegen - 11.04.26 Bisping

In Kassel wurde es heißer als geplant. Eigentlich stand nur ein neuer Küchenboden an, doch ein Timberjacks ohne BBQ? Undenkbar. Also haben wir unseren Trailer umgebaut: Flex raus, alte Grills raus, neue Grills rein, ein bisschen den Lack aufbessern und dann ab nach Kassel. Bestückt mit den mächtigen Grills von The Bastard, dem niederländischen Hersteller für Premiumgrills, war er bereit für die Construction Week. Während das Handwerker-Team fleißig mit dem Küchenumbau beschäf

Wenn du schon mal bei Timberjacks warst, ist dir bestimmt das Tier über dem Eingang aufgefallen. Manchmal schaut es wild, manchmal ruhig,...

Wie auch im vergangenen Jahr war es uns ein Anliegen, das Elternhaus Göttingen dieses Jahr erneut mit einer Spende zu unterstützen. Mit...

Nach den gefühlvollen Klängen der bezaubernden Cassandra Steen und der geballten und wilden Energie der Hauptstadt-Cowboys Alec und...

Probeaufbau vom Timberjacks Bocholt Wir haben fantastische Neuigkeiten: Timberjacks kommt nach Bocholt! Auf dem Gelände an der...

Seit dem 26. Mai 2025 ist unser neuer Timberjacks Standort in Bad Hersfeld endlich am Start – und wir könnten nicht glücklicher sein. Schon kurz nach der Eröffnung hat sich gezeigt: Die Menschen hier haben richtig Lust auf Timberjacks. Die Tische sind voll, die Stimmung ist großartig, und es fühlt sich einfach gut an, ein Teil dieser tollen Community zu sein. Was euch bei Timberjacks in Bad Hersfeld erwartet: Leckere Burger und Steaks – frisch zubereitet, mit viel Liebe und b

Ein volles Haus, kühle Drinks, rauchige BBQ-Düfte und mitreißende Musik – das erste Timberjacks Unplugged Konzert 2025  mit The BossHoss...

Neuer Standort in Karlsdorf-Neuthard geplant Wir haben großartige Neuigkeiten: Timberjacks bringt seine einzigartige Erlebnis-Gastronomie...

Das Timberjacks hat mit seiner neuen Konzertreihe Timberjacks Unplugged  eine besondere Atmosphäre für Live-Musik geschaffen, und niemand...

Wir freuen uns, mitteilen zu können, dass unser Standort Köln für seine außergewöhnliche Innenraumbegrünung mit dem renommierten...

Timberjacks steht als junges, leidenschaftliches Unternehmen für Authentizität, Qualität und regionale Verbundenheit. Mit dem  Farm to...

Gemeinschaft schmeckt am besten: Timberjacks Marl und VfB Hüls – Burger und Teamgeist vereint In Marl hat sich etwas Besonderes getan:...

Wir freuen uns, euch eine aufregende Neuigkeit mitzuteilen: Anfang 2025 eröffnen wir unser neuestes Restaurant in Bannewitz! Damit wird...

WOLFSBURG: WIR KOMMEN! Das Timberjacks BBQ Restaurant wird ein unvergleichliches Ambiente mit Erlebnisgastronomie im amerikanischen Stil...

Nach dem erfolgreichen Start unseres Standorts in Bispingen sind wir begeistert, euch unseren brandneuen Standort in Düren vorzustellen....

Seriengriller aufgepasst! Wir können es kaum erwarten, euch eine weitere spannende Kooperation vorstellen zu dürfen – Timberjacks hat...

Nach unzähligen Nachrichten über unsere Social Media Kanäle, hunderten von Schaulustigen, die monatelang durch die geschlossenen Türen in...

Eine Gemeinschaft, die Gutes bewirkt: Timberjacks unterstützt Klara Hospiz mit großzügiger Spende Heute möchten wir euch mit großer...

Seit einiger Zeit ist in Marl der Bau unseres 5. Timberjacks Restaurants im Gange. Oft hast Du uns schon gefragt, wann die Eröffnung...

Anfang des Jahres waren wir gemeinsam mit Dir in Eschwege und haben dort Bäume gepflanzt. Doch wie geht es eigentlich für die kleinen...